为保障学校食品安全，防范学生食品安全突发事件的发生，确保开学后学校食品安全。近日，竹山镇分管学校领导唐孝锋和分管安全领导张宏、安监办主任首召平及食药所的工作人员对本辖区的学校及幼儿园食堂开展春季食品安全专项检查。
以学校食堂及幼儿园食堂的清洁状况和虫害控制、餐饮具及工用具清洗消毒、食品采购索证索票及进货查验、食品添加剂、从业人员健康状况、食品留样制度落实情况，以及隔夜食品、四季豆等高风险食品控制情况为检查重点，特别检查上学期留存的食品及原辅材料是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物，以及超过保质期等现象。检查的同时，检查人员向学校及幼儿园食堂的从业人员和管理员进行面对面的食品安全宣传教育，发放了《中华人民共和国食品安全法》宣传册等宣传资料30余份。
检查结束后，分管学校的领导及分管安全的领导对学校分别强调，把开学前学校和幼儿园食堂食品安全作为当前重中之重工作来抓，对照《梁平县2016年春季学校食品安全专项自查表》一一进行严格自查，发现问题，及时纠正，确保学校及幼儿园食堂的食品安全健康。
竹山镇：黄巧玲