为维护学校及周边良好的食品安全环境，预防学校及周边食品安全事故的发生，保障广大师生员工的身体健康。近日，龙胜乡组织安监办、食药监办、综治办等执法人员，对辖区内中心小学、村小、幼儿园等场所食品安全卫生进行了一次专项检查。
检查过程中，检查人员主要对食堂经营证照是否齐全，是否建立各项食品卫生管理制度，场地布局和卫生环境是否符合有关要求，作业流程是否规范，各项设备设施是否齐全、卫生，是否有留样记录等情况进行检查。从检查的情况来看，学校对食品卫生工作都比以前更为重视，以前被检查出来的问题在这次检查时都得以解决落实，学校食堂卫生条件和食品卫生水平明显提高。学校食堂持有食品卫生许可证，食堂工艺流程布局合理；卫生设施完善，卫生管理制度健全，并配备专（兼）职卫生管理人员，要求食堂工作人员都有健康资格证，为学生在校食品卫生健康安全提供有力保障。
今后，龙胜乡食药监办、安监办将进一步落实食品卫生安全检查工作，对食品安全管理不到位的学校的整改情况进行督查，同时要求学校领导加强对食堂食品的管理，从源头上坚决杜绝各种食品卫生安全隐患的发生，确保广大师生饮食卫生安全。