一是做大花生产业。继续推进万亩花生基地建设，全乡花生种植面积达6000亩以上。引进推广附加值高的黑花生，在井坝、高峰、龙印3个村建立集中连片的核心示范片3个， 成片种植黑花生60余亩。
二是做强肉鸭产业。依托燎原良种蛋鸭繁育场、永欣养鸭专业合作社等龙头企业，大力发展绿色生态优质肉鸭，全乡新增养鸭大户50余户；进一步落实“公司+农户”的经营模式，加强与梁平张鸭子的合作，努力提升安胜鸭子品质。
三是做精蜜蜂产业。与重庆芳香园蜜蜂专业合作社合作，按照“专业社＋大户＋农户”的模式，新发展养蜂大户100户，全乡实现养蜂5000群以上，并免费为蜂农提供技术培训、蜂病防治、蜂产品销售等系列服务。
四是做实蔬菜产业。组建蔬菜专业合作社，大力推进蔬菜基地建设。以金平、龙印村为中心，发展蔬菜500亩以上，试点引种红薯尖、南瓜尖等特色蔬菜。
安胜乡：谢晓花