村民李定鹏在查看蔬菜的长势
成片种植的稻田蔬菜
新华网重庆频道12月11日电（余亚平 朱巧月）日前，笔者来到梁平县安胜乡金平村4组，只见在一片郁郁葱葱的菜地里，村民李定鹏正在查看蔬菜的长势。
“冬闲田闲着也是闲着，种点蔬菜可以赚不少钱呢。”李定鹏介绍，今年他将自家和租来的3亩多稻田全部种上青菜、萝卜、白菜等冬令蔬菜，目前蔬菜长势良好。
“再过半个月左右时间，1亩多青菜头就可以收割了。”看着长势喜人的蔬菜，李定鹏高兴地说，仅拿青菜头来说，亩产可以达到4000斤，按每斤0.3元的收购价计算，除去成本，每亩纯收益在800元左右。
“利用冬闲田种植蔬菜，既丰富了县城居民的菜篮子，又为农民增加了收入。”安胜乡政府乡长唐满涛介绍，以前一到冬天，很多水田就闲置起来了。今年入冬以来，乡党委政府依托距离县城近的特点，积极引导农民利用冬闲田种植蔬菜。
据悉，今年全乡利用“冬闲田”种植蔬菜4000多亩，预计增收300万元左右。