花椒产业作为龙胜乡一大支柱产业，全乡范围内共种植花椒3500余亩，今年全乡花椒喜获丰收，广大椒农抢收花椒、晾晒，送厂包装，热情高涨。
在该乡花椒主产区三和村成立了花椒种植专业合作社，花椒种植、管护、采购回收实行政府引导、专业合作社主导、农民自愿参与的办法。政府提供椒苗，农民在承包的荒山、坡地种植，专业合作社提供花椒技术培训、设备支持，帮助联系市场等。今年乡政府联系梁平县昌鑫植物油厂到乡收购花椒，每斤花椒保底收购价3.35元，每天卖花椒的村民特别多，种植大户曾成柏种植花椒150亩，今年收入达10余万元。
据了解，该乡种植的3500亩花椒逐步进入丰产期，今年年产花椒50余吨，明年有望实现产量100吨，乡政府确定花椒产业发展路线，助推农户增收致富。