日前，石安镇南溪村农民谭永国拿着卖了110公斤蜂蜜和30公斤花粉收入的6600元和3000元共9600元钱，脸上露出了满意笑容：“我从参加专业合作社，养殖西蜂收了270多公斤蜂蜜和80斤花粉，卖了2.4万余元钱。”据统计，该镇通过成立专业合作社发展中西蜂养殖，带动1500 余户农民养蜂，产量提高 40 %，养蜂户户均增收4000余元，初显“合作效应”。
在没有成立专业合作社之前，该镇农民主要是采取传统方式养蜂，规模小，技术含量低，产量低。至2010年该镇成立梁平县满园养蜂专业合作社后，带动农民规模化、科学化养殖中西蜂。合作社推行标准的新式蜂箱，规模由不足 2500箱提高到现在的 7500余箱。同时采用先进的摇蜜机取蜜，单产提高100%，产量由年产 25吨提高到150吨，产值达到近900万元，每公斤蜂蜜因此价格也提高了20元。
目前，该镇养蜂合作社又为蜂蜜注册，取得了“石安河蜂蜜：槐花牌和山花牌”商标，以做大做强蜂蜜产业。
石安镇：莫剑 陈龙