农村副食品经营店经常出售过期变质食品，引起群体性食物中毒已成为食品安全事故快速增长的主要因素。曲水乡党委、政府高度重视农村副食品经营店的食品安全，采取多种措施，加大对农村食品经营户的动态管理，落实安全监管责任，促进食品经营持续健康发展。
近日，曲水乡组织安监办、福禄工商所、派出所执法人员对农村副食品经营店进行了一次拉网式检查，发现主要存在三方面问题：一是农村小副食店卫生条件差，存在产质过期食品；二是大部分农村副食店由于经营规模小，没有办理“工商营业执照”和“食品流通经营许可证”，擅自经营食品；三是农村副食品经营人员的安全意识淡薄。执法人员每到一处，都认真察看，对过期变质食品进行收缴，同时，向经营人员宣传食品安全法律法规，教他们如何辨识食品的生产日期和安全标志，引导他们建立健全食品经营台帐，提高他们的食品安全意识，并限定时间，对存在的问题进行整改，对逾期不改的，一律取消食品经营资格。
据了解：曲水乡为加大对农村副食品经营店的监管力度，采取“划分区域、明确责任、层层落实、责任到人”的食品安全责任体系，采取“三铁”措施加强监管，加强对经营户的教育培训，对违规违法经营食品的，严处重罚。确保食品安全事故零目标的实现。
曲水乡：陶斯平