佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足，冬季无冰冻的地区栽培为宜。石安镇位于梁平县东南边锤，是全县平均海拔最低的地方，属典型的深丘地貌，气候温和，雨量充沛，日照充足，土壤肥沃，非常适宜佛手的种植。
为进一步拓展农民增收渠道，帮助农民实实在在的增收，石安镇积极与重庆市京海药业有限公司协商引进佛手种植，3月21日上午，受镇增收办邀请，京海药业有限公司张和平总经理一行人来到石安镇为各村三职干部和有意愿发展佛手种植的农户举办了技术培训和政策宣传大会。
培训会上，技术员首先对佛手的价值作了介绍，一是观赏价值，佛手花朵洁白、香气扑鼻，十分惹人喜爱。果实状如人手，惟妙惟肖。二是药用价值，佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾等更多种药用功能。三是生态价值，可与国家退耕还林相结合，大力挖掘生态效益。最后也最重要的是经济价值。佛手一年种植，三年采收，五年达到盛产期。一年投入，多年回报。按目前的市场价计算，每年亩产能够达到3000元以上。其次对佛手的生长习性作了介绍，佛手适宜生长在海拔400米以下的地方，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒，可在柑橘、柚子树上直接嫁接，尽快获得效益。
京海药业负责人在会上承诺，免费为农户提供种苗，并提供技术指导，并签订收购协议，以5元/公斤的保护价进行收购。会后反响热烈，当场有农户表示愿意发展100珠，并表示回去积极宣传，把这个增收产业宣传给其他农户。
据了解，早在去年年底，石安镇增收办就与京海药业有限公司签订了合作协议，计划在石安镇发展种植佛手10000亩，带动农户4100户。届时，佛手又将成为石安农户万元增收的一项重要产业。
石安镇：陈龙