华龙网讯（通讯员 刘辉 李晓刚）日前，梁平县复平乡大龙村村支书蒋祖平与家人一道，在自家的青菜头地里劳作。
“冬闲田闲着也是闲着，种点青菜头能赚不少钱呢。”看着长势喜人的青菜头，蒋祖平高兴地说。
10月初，蒋祖平与3名村民合伙种植了100亩青菜头。
再过半个月时间，他们的青菜头就可以收割了。
蒋祖平给笔者算了一笔账：青菜头亩产量可以达到4000斤，仅按每斤0.3元的收购价计算，除去成本，每亩纯收益在800元左右，“冬闲田”真正变成了“冬钱田”。
“以前一到冬天，很多水田就闲置起来了。”复平乡乡长廖启树介绍，今年入冬以来，在乡政府的积极引导下，全乡能旱作的水稻田全部旱作了，水田利用率比往年增加一倍，蔬菜种植面积增加了3倍。
据初步统计，复平乡村民今冬利用5000亩“冬闲田”种蔬菜，预计可增收400万元左右。