工人们正在对生产出的白酒进行质量检测
华龙网讯（通讯员 陈巧）上月，梁平县今年招商引资的重点工程——梁平诗仙太白诗韵酒业公司正式竣工。
“自正式竣工投产以来，酒厂运行非常平稳，一期生产线每天都满负荷地运转。”梁平诗仙太白诗韵酒业总经理冉发光介绍，由于灌装生产线采用无接触式电子定量灌装设备，精度高，无污染，自动化程度高，确保了酒厂高速度、高产出的白酒生产。目前，每天能生产清香型白酒2500到3000件，日产量为20吨，年产量将达到5000吨。
梁平诗仙太白诗韵酒业公司自上月19日正式竣工投产以来，集团领导高度重视酒厂发展，为保证正常运行，由梁平公司总经理亲自挂帅，联合下设的综合组、设备组、工艺技术组等部门，加强对整条灌装生产线的安全检查，加强对人员管理与培训，对生产的各个环节实施专人负责、各分管小组具体负责落实的机制，确保设备运行顺利，产量稳中提升。
“我们将在年底前启动二期工程建设，扩大酒业规模。”冉发光介绍，在一期工程占地50亩，投资约3000万元的基础上，公司将再次注资2000万元，完善第二条灌装生产线的建设，预计明年上半年建成后，可实现年产值5000多万。
据介绍，下一步，公司打算在拥有大观源酒厂、万州、南川等多个酒源基地的基础上，再在梁平新建100到200口酵池，以满足和保证酒源的供应需求。